Hava ızgarası ile elektrikli ızgara arasındaki fark nedir - hangisi daha iyi?

Akrabalarınızı ve arkadaşlarınızı mutfak lezzetleriyle şaşırtmak için, hava ızgarası veya elektrikli ızgara gibi modern bir mutfak ekipmanı modeli satın almak yeterlidir. Bu, aynı anda birkaç pişirme cihazının yerini alabilen çok fonksiyonlu bir mutfak cihazıdır.

Elektrikli Izgara ve Hava Izgarası

Aerogrill ve elektrikli ızgara: avantajları, dezavantajları

Bir ızgara ve elektrikli ızgara satın almadan önce, uzun süre dayanacak yüksek kaliteli ve kullanışlı bir ızgara seçmek için cihazları dikkatlice karşılaştırmalısınız.

Hava ızgarasının özellikleri

Hava ızgarası, elektrikli ocak, mikrodalga fırın, ekmek kızartma makinesi, çift kazan ve yoğurt üreticisi gibi cihazların işlevlerini ve yeteneklerini birleştiren bir pişirme cihazıdır.

Hava ızgarası

Cihazın avantajları aşağıdakileri içerir:

• sıcak havanın dönüştürücü dağılımı nedeniyle, bulaşıklar eşit şekilde pişirilir, kaynatılır ve buharda pişirilir;
• sıcaklık ve zamanlayıcıyı ayarlamak mümkündür;
• istenirse, hava akış hızını seçebilirsiniz;
• otomatik bir cihaz sistemi sürekli izleme gerektirmez;
• küçük çocukların olduğu ailelerde, bir hava ızgarası yeri doldurulamaz. Cihazın özellikleri çeşitli tahıllar, güveç, omlet, bebek maması için ev yapımı yoğurt pişirmenizi sağlar;
• cihazın önemli işlevlerinden biri, şişeleri ve kavanozları sterilize etme yeteneğidir;
• birkaç kabın varlığı, aynı anda birkaç yemeğin tam bir akşam yemeğini pişirmenize izin verirken, aromaları birbirleriyle karışmaz.

Ne pişirebilirim

Diyetleri takip eden ve doğru beslenmeye bağlı kalan insanlar için, buharda pişirme ve yağ eklemeden pişirme işlevi vardır. Bu, yemeğin kalori içeriğini azaltmanıza ve maksimum vitamin miktarını korumanıza izin verir, bu da lezzetli ve sağlıklı yiyeceklerle sonuçlanır.

Elektrikli ızgara özellikleri

Elektrikli ızgara, bir ısıtma elemanının üzerinde bulunan yapışmaz bir pişirme ızgarası ile pişirme için paslanmaz çelik bir cihazdır.

Elektrikli ızgara

Cihazın bir özelliği, elektrik nedeniyle ürünlerin ısıl işlem yönteminde yatmaktadır.

Elektrikli ızgaralar iki türe ayrılır:

1. İletişim;
2. temassız.

Kontak elektrikli ızgaraların önemli özellikleri şunları içerir:

• tasarımında kullanışlı “buharlama” işlevine sahip bir tavaya benzer;
• cihazlar tek taraflı ve iki taraflı olabilir;
• ana avantajı, küçük bir dairede bile böyle bir ızgara kullanmanıza izin veren et veya balık pişirirken duman olmamasıdır;
• ürünlerin ısıl işlemi sırasında, tüm yağlar yanmayı ve çocukların oluşumunu önleyen özel bir kaba akar;
• Sadece balık, et, sosis değil, aynı zamanda çeşitli omletler, sandviçler, sıcak sandviçler, güveçler, hamur işleri ve kekler de pişirebilirsiniz.

Elektrikli Izgara Tefal Ultra Kompakt Sağlık Izgarası Konforu

Temassız elektrikli ızgaraların tasarımı açık bir spirale sahiptir. Bu nedenle, üzerlerinde hazırlanan yemekler tada göre pişirilen yiyeceklere benzeyecektir.

Bu tür modellerin önemli bir dezavantajı, çocukların odaya yayılmasıdır. Pişirme işlemi sırasında, yağın açık bir spirale girmesi kaçınılmazdır. Evde kullanımları sadece iyi bir başlık ile mümkündür.

Izgara altında balık kavurma

Bu cihazın tüm özellikleri göz önüne alındığında, açık havada kullanmak daha iyidir. Bakır veya dökme demir aletler sık ​​kullanım için uygundur.

Ev kullanımı için daha iyi olan nedir - hava ızgarası veya elektrikli ızgara

Hangi cihazların evde kullanım için daha iyi olduğunu ve bir hava ızgarası ile bir elektrikli ızgara arasındaki farkların neler olduğunu anlayacağız. Her birinin avantajları ve dezavantajları vardır, genellikle alıcının seçimi sadece malzeme yeteneklerine değil, aynı zamanda cihazların çok işlevliliğine de bağlıdır.

Temaslı elektrikli ızgarada pişmiş sebzelerin karakteristik kırmızı şeritleri var

Aralarındaki fark, ürünlerin tadını doğrudan etkileyen bir ısıl işlem yöntemidir. Ateş kokusu ile doymuş, gevrek bir kabukla kaplı sulu et - tüm bunlar elektrikli ızgara sayesinde mümkündür.

Et ve sebzeleri aynı anda pişirebilirsiniz.

Ancak sadece hava ızgarasında şaşırtıcı derecede sulu ve hassas etler ortaya çıkacaktır, çünkü ürünler her taraftan pişirilir ve buğulanırken sıcak hava, yemeğin hazırlandığı kasenin tüm hacmine eşit olarak dağıtılır. Elektrikli bir ızgarada bu etki elde edilemez - içinde et veya balık, ürünün eşit şekilde kızartılmasını garanti etmeyen bir tel rafta pişirilir.

İşlevsel farklılıklar

Yemek pişirme

Aerogrill ve elektrikli ızgara bazı fonksiyonel özelliklerde farklılık gösterir:

• ana aerogrill avantajı - ev mutfağında çok sayıda ev aletini değiştirmenize izin veren çok yönlülüğü;
• Çoğu hava ızgarası çok çeşitli sıcaklık koşullarına sahiptir, bu nedenle şaşırtıcı füme etler elde edilir;
• hava ızgaralarında sebze, çilek, mantar ve çeşitli bitkileri kurutmak gibi bir işlev vardır;
• bir hava ızgarasında, aynı anda et güveç, çorba pişirebilir, kek pişirebilir, ev yapımı yoğurt pişirebilirsiniz, kokular odaya yayılmaz. Elektrikli ızgarada sadece bir yemek pişirilebilir ve yağ açık temaslara girdiğinde, evin içine hafif duman yayılır;
• diğer ev aletlerinin aksine, aerogrill'in insan sağlığını olumsuz yönde etkileyen radyasyonu yoktur;
• Aerogrill, doğru beslenmeye bağlı olanlar için mükemmel bir bulgudur: içinde yağ veya yağ olmadan pişirebilirsiniz;
• hava ızgarası büyük boyutu nedeniyle çok yer kaplar, yıkanması zordur. Elektrikli ızgara çok daha kompakttır;
• dengesiz voltaj ile, elektrikli ızgara çok hassas bir ısıtma elemanına sahip olduğundan hızlı bir şekilde arızalanabilir.

Cihazın birkaç katmanı olması nedeniyle, etin yanı sıra farklı sebze türlerini de pişirmek mümkündür.

Cihazların özellikleri göz önüne alındığında, hava ızgarasının daha çok yönlü ve çok görevli bir cihaz olduğu sonucuna varabiliriz.

Elektrikli ızgara piknik hayranları tarafından takdir edilecektir. Buna ek olarak, maliyeti bir hava ızgarasının fiyatına göre çok daha düşüktür.