Fırının katalitik temizliği: nedir ve nasıl çalışır

İstisnasız, ailedeki herkes fırında pişmiş yemekleri yemekten mutluluk duyar: iştah açıcı bir kabuk kimseyi kayıtsız bırakmaz ve yiyecek sulu ve lezzetli olur. Bu sadece fırını yıkama arzusu, kimse ortaya çıkmıyor. Kural olarak, bu kader, orijinal formuna getirmek için fırına saatlerce eşlik etmesi gereken anneye düşer.

Fırında pişirilen yemekler genellikle kurtulmak kolay olmayan yağlı bir kaplamanın arkasında kalır

Ancak katalitik inline ile ilgilenir fırın temizleme, fırının hızlı ve verimli bir şekilde nasıl yıkanacağı konusunda beyninizi rafa koymak zorunda değilsiniz. Böyle bir cihaz, ev hanımlarının çalışmasını büyük ölçüde kolaylaştırır, pişirme sırasında bile çalışmaya başlayan özel bir kimyasal reaksiyon yardımıyla kirliliği ortadan kaldırır.

Katalizör Temizleme Prensibi

Katalitik temizlik şu şekildedir: yiyecekler fırında pişirilirken, özel maddeler yağın bir sorbente dayanan özel bir filtreye gönderilen moleküllere buharlaşmasını ayrıştırır. Temizleme işlemi pişirme sırasında gerçekleşir ve 140 dereceden ısıtıldığında eylemine başlar. 200 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda, fonksiyon en etkili şekilde çalışır.

Fırının ne olduğunu ve çalışma prensibinin ne olduğunu anlamak için fırının katalitik temizleme yöntemini daha ayrıntılı olarak ele almaya değer.

Dolayısıyla, katalize hızlandırılmış kimyasal işlemler denir. Bu tür işlemler, pişirme sırasında bu işlevle donatılmış fırına gider. Isıtılan kaptan salınan yağ derhal özel bir filtreye gönderilen küçük karbon ve su parçacıklarına dönüştürülür. Bu reaksiyon fırının iç panelleri ve konvektör üzerinde özel bir kaplamaya neden olur.

Özel emaye ile kaplanmış parçalar, alan boyunca küçük gözeneklere sahip pürüzlü siyah bir yüzeyi temsil eder. Bu gözeneklerde fırın ısıtıldığında katalitik saflaştırmaya izin veren kimyasallar bulunur.

Yanılgıların aksine, bir katalizörle temizlemek kesinlikle güvenli ve insan vücuduna kirden kurtulma yolu için zararsızdır.

Yukarıdakilerden, programı başlatmak için herhangi bir düğmeye basmanız gerekmediği açıktır. Fırın 140 dereceye kadar ısındığında katalitik temizlik çalışmaya başlar. Bununla birlikte, en iyi sonuç 200 dereceden veya daha fazla ısıtılarak elde edilebilir. Akşam yemeğini hazırladıktan sonra, fırın biraz soğuyana kadar bekleyin ve içini nemli bir sünger veya bezle silin. İşte bu - soba yeni ve bir sonraki mutfak başyapıtlarına hazır görünüyor.

Katalitik temizlemenin özellikleri

Tüm ev aletleri gibi, bu temizleme yöntemine sahip bir fırının, tüm aile için uygun bir cihaz seçmek için dikkate alınması gereken kendi özellikleri vardır. Yani, katalitik arıtma fırını hakkında bilmeniz gerekenler:

• Yan panellerin özel kaplaması şeker ve süt ürünlerine çok duyarlıdır. Bu yüzden sıvının en sık aktığı yerler - fırının tabanı ve kapısının emaye ile kaplanmamış olması, yani bunları kendiniz temizlemeniz gerektiği anlamına gelir.

Özel kaplama şeker, süt, toz bazlı temizleyiciler ve sert süngerlere karşı çok hassastır. Emayeye zarar vermemek için panellerin doğru şekilde bakımı önemlidir.

• Bu yöntem pirolizden biraz daha düşüktür.Aşırı yağ salınımı ile, cihaz hacim ile başa çıkamayabilir ve panellerde kalır ve bir sonraki pişirme işleminde zaten kaybolur.
• Özel emayenin özel bakım gerektirmesi şaşırtıcı değildir. Plakın sadece süngerin yumuşak tarafı veya bez parçası ile toplanmasına izin verilir. Deterjanların toz halinde kullanılması da şiddetle tavsiye edilmez. Başka bir deyişle, hassas bir yüzeyi çizebilecek nesnelerin veya maddelerin kullanılmasına izin vermeyin.
• Fırının duvarlarındaki emaye kısa ömürlüdür ve kullanımdan itibaren beş yıl içinde silinir. Bu, yeni duvarlar satın almanız gerektiği anlamına gelir. Bunları kurmak kolaydır, ancak ekstra harcama kimseyi memnun etmedi. Bazı modeller bu anı sağlar, bu nedenle çift taraflı panellerle donatılmıştır, bu durumda diğer tarafa yerleştirmek yeterlidir.

Katalitik tedavi kullanmanın avantajları ve dezavantajları

Bu tür bir temizliğin ne olduğu sorusunu anladıktan ve çalışma prensibini inceledikten sonra, kullanımının olumlu ve olumsuz yönleri hakkında konuşabiliriz.

Katalitik Temizlik Avantajları

• Pişirme sırasında belirli bir sıcaklığa ulaşıldığında otomatik başlatma.
• Zamandan, emekten ve elektrikten önemli ölçüde tasarruf etmenizi sağlar.
• Bu işlev hem elektrik hem de gazdan çalışan fırınlarla sağlanır.
• Fonksiyon fiyatlandırma politikasının oluşumunu etkilemez.
• Emaye kalitesi üreticiye bağlı değildir.
• Modern pazarda bu tür birçok fırın var, neredeyse tüm şirketler tarafından üretiliyorlar, böylece böyle bir sisteme sahip bir fırını kolayca seçebilirsiniz.

Katalitik temizliği olan modeller için, üreticiler büyük bir marj yapmazlar, bu nedenle böyle bir fırının satın alınması aile bütçesine çarpmaz

Katalitik saflaştırmanın dezavantajları

• Örneğin, piroliz kadar etkili değildir.
• Fırının tabanı ve kapının yine de elle yıkanması gerekecektir.
• Emaye yan yüzeyler hassas bakım gerektirir.
• Şeker ve süt ürünleri emayeyi özelliklerinden mahrum eder.
• İşin kalitesi sadece fırının sürekli kullanımı ile fark edilir.
• Zamanla, koruyucu tabaka silinir ve panellerin değiştirilmesi gerekir.

Fırının katalitik temizliğinin işlevini daha ayrıntılı olarak inceledikten sonra, bu yöntemin, bulaşıkların genellikle fırın kullanılarak pişirildiği ev için mükemmel bir seçenek olacağı sonucuna varabiliriz. Ve ayrıca hostes piroliz tedavisi ile daha pahalı bir modele para harcama noktasını görmezse.