Bir kapsül kahve makinesi nasıl çalışır - cihazın özellikleri ve prensibi

Mağaza raflarındaki çok çeşitli kahve makineleri, kahve severlere canlandırıcı bir içecek hazırlamak için en uygun yolu seçme fırsatı verir. Ancak aynı zamanda bu tür cihazların hızlı ve lezzetli bir şekilde kahve yaptığı, zamanında temizlik, filtrelerin değiştirilmesi ve çok daha fazlasından oluşan uygun bakıma ihtiyaç duyarlar. Böyle bir “endişe”, özel bir cihazın satın alınması için sınırlayıcı bir faktörse, kapsül tipi bir kahve makinesi kullanmak bu sorunun çözümüdür. Bu tür cihazlar sadece lezzetli ve canlandırıcı bir içecek demez, aynı zamanda normal çalışma için özel koşullar gerektirmez.

Kapsül Tipi Kahve Makinesi

Kapsül tipi kahve makinesi nedir?

Kapsül tipi kahve makineleri veya kahve makineleri, özel kapsüller kullanarak kahve yapmak için tasarlanmış modern cihazlardır. Kapsül, öğütülmüş kavrulmuş kahvenin sıkıca paketlendiği küçük bir kapalı kaptır. Ek olarak, her bir kapsülün ambalajı, bazı durumlarda belirli bir basınç altında bile inert bir gazla doldurulmasını içerir, böylece içerikler depolama sırasında oksitlenmez. Böylece, kahve, kabın malzemesine ve paketleme yöntemine bağlı olarak tüm tat ve aromatik özelliklerini 9 ila 16 ay boyunca korur.

Kahve kapsülü

Şu anda, imalat malzemesinde birbirinden farklı üç ana kapsül türü vardır: polimer, alüminyum ve kombine. Alüminyum ve polimerlere ek olarak birleştirilmiş kapsüller arasında preslenmiş kağıt bulunmaktadır. Kapsül kahve üreticilerinin filtreleri kullanmasını ve değiştirmesini önlemek için, bunlar kapsül içine diyet polimeri lifi veya hav hamuru şeklinde yerleştirilir.

Kapsüldeki 6 ila 9 gram olabilen toz miktarı ve öğütülmesi, belirli bir kahve içeceğinin en uygun tadını elde etmek için dikkatle seçilir.

Kahveye ek olarak kapsül, belirli tat ve aromatik özelliklere sahip içeceği elde etmek için gerekli kuru krem, süt veya diğer katkı maddelerini içerebilir.

Kahve yerine kakao tozu veya çay kullanılan bu kahve makineleri için kapsül de satın alabilirsiniz. Bu durumda, çıktı aynı ismin içeceği olacaktır, bu da bu cihazın işlevselliğini büyük ölçüde artırır.

Bir kapsül kahve makinesinin ne olduğu ve nasıl çalıştığı sorusunu cevaplamak için nasıl çalıştığını anlamanız gerekir.

Dolayısıyla, böyle bir cihazın ana yapısal elemanları bir su tankı, bir ısıtma elemanı, yüksek basınç sağlayan bir pompa ve kapsül için bir bölmedir.

Su haznesi sıvı ile doldurulduktan ve kapsül ilgili bölmeye yerleştirildikten sonra, cihaz özel bir düğme kullanılarak açılır. Isıtma elemanı suyun sıcaklığını yaklaşık 90 dereceye çıkarmaya başlar, bundan sonra cihaz tarafından yukarıdan ve aşağıdan yapılan kapsüldeki açıklıklardan basınç altında geçmeye başlar. Daha sonra, elde edilen kahve bir bardağa veya başka bir kaba dökülecektir.

Kapsül kahve makinelerinin avantajları ve dezavantajları

Herhangi bir kapsül tipi kahve makinesinin ana avantajları:

• tankın içine su dökülmesini ve kapsülü uygun bölmeye sokmayı içeren kullanım kolaylığı. Başka bir eylem gerekmez;
• ayrılma kolaylığı. Bir kişinin bu tip bir cihazı kullanırken yapması gereken tek şey, zaman zaman tozdan silmek ve kullanılmış kapsülleri atmaktır. Ancak, bu cihazda iyi arıtılmış veya kaynamış su kullanmanın en iyisi olduğunu hatırlamakta fayda var;
• baskı altında kahve hazırlayarak elde edilen içeceğin zengin tadı. Kapsüllerde öğütülmüş kahvenin, kendi başına elde edilmesi imkansız olan gerçekten bireysel ve eşsiz bir tada yol açan çeşitli çeşitlerden oluşabileceğini de belirtmek gerekir;
• küçük boyutlar. Bu nedenle, çeşitli tariflere göre kahve yapmanıza izin veren kahve makinelerine kıyasla, kapsül kahve makinesi çok daha küçüktür;
• kapsülün cihaza yerleştirilmesinden bir dakika sonra, lezzetli ve canlandırıcı bir içeceğin tadını çıkarabilirsiniz;
• maliyet, hatta en ucuz kahve makinesinin maliyetinden birkaç kat daha azdır.

Kapsül kahve makinesi hızla ve lezzetli bir canlandırıcı içecek hazırlayacak

Bu cihazın dezavantajları çok daha küçüktür, ancak çok önemlidir.

Bir kapsül makinesi kullanılarak hazırlanan kahvenin maliyeti yaklaşık 50 ruble, bir Türk veya sıradan bir kahve makinesinde bir içecek hazırlarken yaklaşık 10 ruble. Ek olarak, her üretici için sadece belirli cihaz modelleri için tasarlanmış olan özel kapsüller hariç, cihazda başka hiçbir kahve kullanılmaya uygun değildir.

Kapsül Kahve Makinelerinin Temel Özellikleri

Ev için bir kapsül kahve makinesi seçerken ana parametreler çağrılabilir:

• güç. Bu özelliğin kantitatif değeri, içeceğin hazırlama hızını, yani belirli bir sıcaklığa ısıtma suyunun hızını belirler. Evde kullanım için, optimum güç değeri en az 1200 W değeri olarak adlandırılabilir;
• su için tank hacmi. Kapsül kahve makinesi bir veya iki kişi tarafından kullanılmak üzere seçilirse, yarım litrelik bir tank yeterli olacaktır. Kahve makinesi çok sayıda kişi tarafından kullanılıyorsa, tankın hacmi en az bir litre olmalıdır. Kahve makinesini tankta su olmadan açmak kesinlikle yasaktır;
• basınç. Bu parametre en az 15 bar olmalıdır, aksi takdirde kapsülden su sağlama basıncı yeterli olmaz;
• boyutları. Bir kahve makinesi ne kadar çok porsiyon için tasarlanırsa boyutları da o kadar büyük olur. Bu nedenle, cihazın boyutu seçim sırasında ana parametre ise, bir seferde 1 fincandan fazla kahve hazırlamanıza izin verecek modellere dikkat etmek daha iyidir;
• gürültü seviyesi. Çoğu durumda, kapsül tipi kahve makineleri çalışma sırasında çok gürültü yapar, ancak kahveyi çok hızlı yapmaları nedeniyle, özellikle de bir kişi kahve makinesini kullanıyorsa, bu dezavantaj neredeyse algılanamaz;
• Ek fonksyonlar. Ek işlevlerin varlığı, kahve makinesinin kullanımını büyük ölçüde basitleştirecektir, ancak aynı zamanda maliyetini de etkileyecektir. En yaygın ek işlevler, tava yüksekliğini ayarlama, su deposunun doluluk seviyesi göstergesinin ve modun parametrelerini görüntüleyen arkadan aydınlatmalı bir ekranın ayarlanması olasılığını içerir.

Paletin yüksekliğini ayarlamak farklı yemekler kullanmanıza izin verir

Ayrıca, bir kapsül kahve makinesi seçerken, arıtılmış veya kaynamış su kullanma olasılığını göz önünde bulundurmalısınız. Aksi takdirde, terazi cihazda birikir ve bu da performansını olumsuz yönde etkiler. Bu nedenle, doğru suyu kullanmak mümkün değilse, temizlik için dahili bir filtrenin veya uygun bir kendi kendini temizleme programının bulunduğu modelleri tercih etmek en iyisidir.

Ana üreticiler ve onlar için en iyi kapsül kahve makineleri ve kapsülleri modelleri

Kapsül kahve makinesi seçimi diğer kahve makineleri kadar geniş değildir.Çoğu zaman, üreticilerin kendileri, sadece ürettikleri kahve makineleri için uygun olan kahve kapsüllerinin imalatıyla uğraşırlar, ancak bu kuralın istisnaları vardır.

Kapsül kahve makinesi üreticilerinin ana sayısı arasında Bosch, Delonghi, Dolce Gusto, Zepter, Krups, Lavazza ve çeşitleri arasında en iyi modeller bulunmaktadır:

• Bosch TAS 3202 Suny - şık bir tasarıma ve yaklaşık 4000 rubleye eşit kabul edilebilir bir maliyete sahip kapsül kahve makinesi. Bu durumda, Tassimo kapsülleri sadece kahve ile değil aynı zamanda kakao, siyah çay veya sıcak çikolata ile doldurulabilen içeceklerin hazırlanması için uygundur. Cihazın gücü 1300 W, su deposunun hacmi 0.8 l, basınç 3.3 bar. İkinci gösterge çok küçüktür, bu da bu modellerin en önemli dezavantajlarından biridir. Bosch kapsül kahve makinelerinin avantajları arasında, içecek hazırlama modunun ayarının, her kapsülde bulunan barkodu okuyan cihaz nedeniyle otomatik olarak yapılmasıdır. Buna ek olarak, manuel ayarlama kullanarak içeceğin gücünü ve miktarını değiştirebilirsiniz. Cihazın her kullanımından sonra, otomatik olarak buharla temizlenir ve kireç çözme için kitte özel bir servis T diski bulunur. Paletin yüksekliğini ayarlamak mümkündür, bu da herhangi bir tabak kullanılmasını mümkün kılar;

Bosch TAS 3202 Suny

Bosch kahve makineleri için Tassimo kapsülleri

• Krups Melody III KP220510, Nescafe Dolce Gusto kapsülleri ile kullanılmak üzere tasarlanmış, yaklaşık 7.000 ruble değerinde bir kapsül kahve makinesidir. Cihazın gücü 1500 W, su deposunun hacmi 1.3 l, basınç 15 bar'dır. Avantajlardan, palet yükseklik ayarını ve son kullanımdan 20 dakika sonra ağdan otomatik olarak ayrılmayı not etmek mümkündür;

Krups Melody III KP220510

Krups Kahve Makinesi için Nescafe Dolce Gusto Kapsülleri

• Delonghi EN 110 GY, kullanımı kolay ve sadece Nespresso kapsülleriyle çalışan tam otomatik bir kapsül kahve makinesidir. Cihazın gücü 1260 W, su deposunun hacmi 1.0 l, basınç 19 bardır. Cihaz, kullanılmış kapsüller için özel bir bölmeye sahiptir, suyun tamamen ısıtılması için süre 25 saniyeyi geçmez ve son kullanımdan 9 dakika sonra bekleme moduna girer, bu da elektrik tüketimi gerektirmez.

Delonghi EN 110 GY

Delonghi Kahve Makineleri için Nespresso Kapsülleri