ev-Mutfak için-Mutfak ocağı-Bir gaz sobasının yangın sıcaklığının belirlenmesi

Bir gaz sobasının yangın sıcaklığının belirlenmesi

Doğal gaz, ev aletleri için yakıt olarak oldukça sık kullanılır. Yanması sırasında, pişirme göreviyle mükemmel bir şekilde başa çıkan ısı üretilir. Merkezi ısıtma olmadan hacim ısıtma veya brülör çalışması için de kullanılır. Bu durumda, maksimum yanma sıcaklığı seviyesi kullanılan safsızlıkların kalitesine bağlı olarak değişebilir.

Gaz sobasını çalıştırmak için hangi yakıt kullanılır?


Çok katlı konut binaları inşa edilirken, tasarımcılar sakinlerin dairelerine gaz akacakları otoyolların nasıl döşeneceğini dikkate almalıdır. Çoğu durumda% 97 metandır. Kalan% 3'te hafif bir içerik var:

  • kükürt safsızlıkları;
  • azot;
  • karbon dioksit.

Doğal gaz

Böyle bir karışımın tutuşması ve daha sonraki yanması anında, brülördeki alev sıcaklığı 645-700 santigrat dereceye ulaşabilir. Aynı zamanda, bir gaz sobası şeklindeki ekipmanın kendisi 800-900 dereceye kadar ısınır.

Önemli: Bu nedenle, yiyecek hazırlarken, yanık almak zor olmayacağından güvenlik kurallarına uymak gerekir. Hiçbir durumda çocukları bir gaz sobasının yanında gözetimsiz bırakmamalısınız.

Ek olarak, sobanın yanlış veya dikkatsiz bir şekilde kullanılması durumunda, odadaki bir kişinin yanı sıra komşuları da yaşamını ve sağlığını tehdit edebilecek çeşitli acil durumlar meydana gelir. En yaygın durumlar bir gaz sobasının ateşlenmesi ve daha sonraki patlamasıdır.

Doğal yakıt yüksek katlı bir binada değil, özel bir evde kullanılıyorsa, bir gaz tüpünü bir sobaya bağlarken çok dikkatli olunmalıdır. Sıvılaştırılmış formda gaz var. Karışım 2 tipte hazırlanabilir:

  1. % 65 bütan ve% 35 propan.
  2. % 85 bütan ve% 15 propan.

Bu karışımların her biri 1000 derecelik bir sıcaklığa karşılık gelen bir alev oluşturur.

Yanan brülör

Bir gaz sobasında alev sıcaklığı

Doğal gaz rezervleri oldukça büyüktür, bu nedenle mavi yakıtla çalışan ekipman en yaygın olanlardan biridir. Elektrikli sobalardan veya mutfak için diğer modern ev aletlerinden çok daha ekonomiktir.

Sıcaklığın bir gaz sobası alevinde ne kadar yüksek olacağı, cihazın çalıştırılması için karışımın hangi kaliteye kullanıldığına bağlıdır. Birkaç çeşit fosil yakıt vardır. Onların arasında:

  1. Doğal gaz sobası. Genellikle çok katlı bayanlara kurulurlar. Her daireye verilen gaz% 97 metandan oluşur. Kalan hacim az miktarda sülfür safsızlığının yanı sıra karbon dioksit ve azot içerir. Bu karışımın kullanımı sayesinde, geleneksel bir sobadaki doğal gazın yanma sıcaklığı 645-700 derece arasında değişirken, maksimum ısı üretimi 2043 dereceye ulaşır. Doğal gaz kokusuzdur, ancak bir kişinin sızıntısını hissetmesi için karışıma emillerkaptan eklenir. Bu madde oldukça keskin ve hoş olmayan bir kokuya sahiptir.
  2. Sıvılaştırılmış gaz. Mutlaka farklı bir oranda bütan ve propandan oluşur. Tipik olarak, oran aşağıdaki gibidir: sırasıyla% 65-85 ve% 35-15. Basınç ne kadar yüksek olursa, karışım o kadar hızlı sıvılaşır, hacmi neredeyse 250 kat azalır. Bu durumda tüm bileşenler havadan daha ağır hale gelir.Bu sayede silindirler veya diğer özel kaplar sıvılaştırılmış gazla doldurulur ve uzun mesafelerde taşınır. Bu karışımın yanması sonucu oluşan alev 1000 dereceden fazla olmayan bir sıcaklığa sahiptir.

Önemli: bir gaz sobası satın almadan önce, yapılandırmasını ve ayrıca memenin istenen modda doğru çalışmasını sağlayabilecek özel jetler olup olmadığını kontrol etmek gerekir.

Adaptasyon için detaylar

Ayrıca, ev aletlerinin çalışmasının hangi gaza odaklandığını kontrol etmeye değer:

  • doğal;
  • sıvılaştırılmış.

Ekipman başlangıçta bir tür gaz için satın alındıysa, ancak çalışma sırasında değiştirilmesi gerekiyorsa, kitte ekipmanı doğru şekilde monte etmeye yardımcı olacak ek parçalar olup olmadığını kontrol etmeniz gerekir. En küçük ve ilk bakışta önemsiz detayların montajı sırasında bile ihlaller, gaz sobasının yanlış çalışmasına neden olabilir. Örneğin, yoğun bir şekilde sigara içmeye başlayacak veya ateş sürekli olarak sönecektir.

Alev sıcaklığı nasıl belirlenir?

Her şeyden önce, bu parametreler gaz sobası için talimatlarda bulunabilir. Ekipman uzun bir süre satın alındıysa, belgeler korunamaz ve ekipmanın temel parametrelerini bilmek gerekir. Çoğu modelde bulunan ortalamaların bir listesi vardır. Örneğin, bir gaz fırınının çalışması aşağıdaki parametrelerle değerlendirilir:

  1. Maksimum sıcaklık 280 derecedir.
  2. Ortalama ısıtma ile yaklaşık 220 derecelik bir sıcaklık elde edilir.
  3. Minimum 160 derece gaz beslemesi ile.

Bir gaz sobasının tam olarak hangi sıcaklıkta çalıştığını doğrulamak için temel fizik bilgisine ihtiyaç vardır. Yani, çeşitli sıvıların kaynatılması ile ilgili bilgiler. Ana parametreler şunları içerir:

  • saf saf su 100 derecede kaynamaya başlayacak;

    Kaynayan su

  • zeytinyağı kaynatmak için 250 dereceye, ayçiçek yağına ihtiyacınız var - 200;
  • soya yağı ve mısır 150 derecede kaynar.

Modern teknoloji

Bir gaz sobası içindeki bir alevin yanma sıcaklığını belirleme yöntemi, sadece eski modeller için uygundur. Yeni ve modern teknoloji, ultra hassas termometreler ve sıcaklığı mümkün olduğunca doğru bir şekilde ölçen özel sensörler ile donatıldığından.

Önemli: ölçümler sayesinde, mutfak için ev ekipmanlarının çalışmasını ayarlayabilir ve ayarlayabilirsiniz, yemeklerin mükemmel tadını elde etmek için en uygun değerleri ayarlayabilirsiniz.