Mikrodalga: buz çözme veya ızgara nasıl başlatılır ve açılır

Ev aletleri satın alırken, alıcılar her zaman önerilen seçeneklerin en iyisini seçmeye çalışırlar, ancak daha sonra yerleşik özelliklerin yarısını kullanmazlar. Bu özellikle mikrodalga fırınlar için geçerlidir: genellikle “hızlı buz çözme” ve “ızgara” gibi yararlı işlevler göz ardı edilir ve bu da daha geleneksel yöntemlere yol açar. Bu modlar nasıl açılır ve mikrodalga fırının maksimumda nasıl kullanılacağı - malzemede daha fazla.

Izgara nedir ve ne işe yarar?

Bir ızgaraya, özel ızgaralar veya döner şişler - şişler kullanarak pişirme yöntemlerinden biri denir. Mikrodalga fırınlar için bu cihaz artık yeni değil: 20 yıl önce üretime başlandı. Yardımı ile pembe kuş veya etin yanı sıra tadı özelliklerine göre açık ateşte pişirilecek sebzeleri hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz. Cihazın özgüllüğü, pişirme işleminde bitkisel yağ kullanımının en aza indirilmesini içerir, bu da onları daha sağlıklı ve diyet yapar.

Modern uygulamada, mikrodalga fırınları biriyle değil, iki ızgarayla bulabilirsiniz. Bu tasarım, üstte ve altta kurulu iki ısıtma elemanı kullanarak daha kaliteli ve eşit pişirilmiş yiyecekler elde etmenizi sağlar.

İki Tena Mikrodalga

Izgara nedir?

Bu işlevin kullanımını en üst düzeye çıkarmak için, satın almadan önce, hedeflere karar vermek için önceden gereklidir: altın bir kabuk elde edip etmediği veya vitaminleri koruyup kormadığı veya kaynakları pişirme ve kaydetme hızı. Her biri için belirli bir ızgara türü vardır.

TEN-ızgara

On Izgara

Temel, cihazın üst düzlemine monte edilen bir ısıtma elemanının (on) varlığıdır. Önceden belirlenmiş bir sıcaklığa ısıtıldığında, yukarıdan ürün üzerinde hareket eden ve böylece yüzeyinde karakteristik bir keskin "altın" oluşturan metal bir spiraldir. Bu, mikrodalga tasarımında en standart ve yaygın çözümdür. Yardımı ile hem sebze hem de et ve tavuk yemeklerini başarıyla pişirebilirsiniz. Tavuk kanatları, tavuk budu ve diğer porsiyonlanmış et ve balık ürünleri en iyi bu teknoloji kullanılarak hazırlanır. Ancak bütün ızgara bir tavuğun hazırlanmasıyla, böyle bir mikrodalga başa çıkamayabilir. Bu nedenle, karkasın daha küçük parçalara kesilmesi tavsiye edilir - bu nedenle daha iyi pişirilir.

PETN'li modellerin avantajı, pişirme kolaylığı ve bakım kolaylığıdır: ısıtma elemanı erişilebilir durumdadır ve pişirildikten sonra temizlenmesi kolaydır.

Kuvars

Bir öncekinden farklı olarak, bu mikrodalga versiyonu kullanıcıdan gizlenen bir ısıtma elemanı ile donatılmıştır. Kızılötesi radyasyon oluşturan bir kuvars lamba kullanıldığından. Özel bir kafesle çevrelenen, ne kişiye ne de onun tarafından hazırlanan yemeklere zarar vermez. Kuvars kızılötesi radyasyon sayesinde daha fazla kızarmış yiyecek elde etmek mümkündür. Aynı zamanda, enerji tüketimi önemli ölçüde azalır, ancak aynı zamanda pişirme süresi artar.

Yapısal çözüm nedeniyle, ızgara bakımı zordur ve yıkamak mümkün değildir.Bununla birlikte, çalışma sırasında, gıda parçacıkları ve gres spreyi yavaş yavaş yanar, bu nedenle bu dezavantaj cihaza gerçek bir zarar vermez. Öte yandan, gizlenerek, bu bölüm mikrodalga bölmesinin yararlı alanını da arttırır.

Seramik

Seramik ve kuvars ızgaralı model LG MH6043HS

Seramik bir elemanla donatılmış modellerin ayırt edici bir özelliği kombinasyonlarıdır: seramikler diğer ısıtma elemanları ile birlikte kullanılır - PETN ve bir kuvars lamba. Bu çözüm, bulaşıklar tamamen pişene kadar geçen süreyi azaltmaya yardımcı olur ve onları daha sıkıcı tutar. Bununla birlikte, bu tür modeller normalden daha fazla bir büyüklük sırasına mal olur ve iki termal bileşen daha fazla elektrik tükettiği için işletmeleri daha pahalıya mal olur. Ayrıca, ek detayların varlığı mikrodalga fırının daha büyük boyutlarını belirler - böyle bir cihaz mutfakta ayrı bir yer gerektirir.

Izgara nasıl kullanılır?

Kullanıma başlamadan önce, mikrodalga fırınların gücü üreticiden üreticiye değiştiği için ekteki talimatları okumanız önerilir. Bu nedenle, ızgara modunda pişirirken farklı modeller farklı göstergeler gösterir. Ortalama verilere göre, ızgara tavuk pişirmek yaklaşık yarım saat sürecek: ızgarada pişirirken her iki tarafta 12-15 dakika. Dönen bir şiş için pişirme döngüsü süreklidir.

Mikrodalga fırınının çalışmasının özel yemeklerin kullanımını içerdiği unutulmamalıdır. Tipik olarak, çıkarılabilir bir şiş, ızgara, sehpa ve tava gibi aksesuarlar dahildir. Bu nedenle, sebzeleri uygun kaba koymanız ve bacaklı bir standa yerleştirmeniz önerilir: sebzeler ve ısıtma elemanı arasındaki boşluğun azalması nedeniyle, çanak daha hızlı pişirilir ve kahverengileşir. Et ve balık gibi yağlı veya etli ürünlerden bulaşıkların yaratılmasına gelince, sıvının akacağı özel bir tepsi kullanmak daha iyidir. Bu, cihazın temiz kalmasına yardımcı olacaktır.

Izgara aksesuarları

Yerleşik ızgara işleviyle çalışmak kolaydır: “Izgara” düğmesine (İngilizce sürümde - “Izgara” veya on piktogram şeklinde) basarak uygun modu seçin, belirli bir yemek için uygun zamanı ayarlayın ve “Başlat / Başlat” düğmesine basın . Kullanım deneyiminin başarılı olması için aşağıdaki kurallara uymanız gerekir:

1. Başlamadan önce, bölmeyi 1-3 dakika ısıtmalısınız.
2. Çalışma sonuna kadar cihazı gözetimsiz bırakmanız önerilmez.
3. Çanak hazır görünüyorsa, ancak yine de çiğ tadı varsa, ızgara modundan olağan olana geçmeniz, odaya küçük bir su kabı yerleştirmeniz ve böylece hazır hale getirmeniz gerekir.

İpucu: iki modun kombinasyonu - “ızgara” + “konveksiyon” yemeklere karakteristik bir kabuk verecektir. Genellikle, böyle bir işlev, bir fan ve üzerinde bir ısıtıcı görüntüsü bulunan ayrı bir düğme ile uygulanır.

Izgara ve konveksiyon kombinasyonu ile pişirilmiş altın kabuk

Buz çözme modu

Fiyat kategorisine bakılmaksızın, hemen hemen her modern mikrodalga fırın bir buz çözme fonksiyonu ile donatılmıştır. Kontrol panelinde belirtmek için üreticiler genellikle kar taneleri veya su damlası simgesini kullanırlar. Ayrıca belirli yiyeceklerin buzunu çözmek için otomatik programlar sunar: et, balık, kıyma, sebze, vb. Ancak, bu işlem manuel olarak da yapılandırılabilir ve kendi ihtiyaçlarınıza göre uyarlanabilir.

Buz çözme düğmesi neye benziyor

Otomatik buz çözme

Birçok üretici, müşterileriyle ilgilenerek, çok çeşitli ürünler için otomatik buz çözme programları geliştirmektedir. Tamamen çözülene kadar optimum gücü ve yaklaşık süreyi bırakırlar.

Modern SAMSUNG mikrodalga fırınlar için tahmini buz çözme süresi

Bu mod, henüz ideal “tarifini” geliştirmemiş deneyimsiz kullanıcılar için uygundur. Kullanmak için, istediğiniz buz çözme programını seçin ve "Başlat" a tıklayın. Mikrodalga asistanı zaman aralıklarını kendi başına hesaplayacak, ürünü diğer tarafa ne zaman çevirmek gerektiğini söyleyecek ve sürecin sonunu bir ses sinyali ile bildirecektir. Gelişmiş modeller, ürünün yaklaşık ağırlığını girmenizi sağlayan ek bir işleve sahiptir ve bu da en iyi sonucu verir. Gram cinsinden değer, ilgili ürün seçildikten hemen sonra girilmelidir.

Hızlı buz çözme

Yiyecekleri acilen buzunu çözmeniz gerektiğinde, hızlı buz çözme fonksiyonu yararlıdır. Farklı imalatçılarda, "Hızlandırılmış Buz Çözme", "Turbo Buz Çözme" adı altında ya da sadece iki kar tanesi ve damlacıklı bir düğme şeklinde de bulunur. Fermuar simgesi de kullanılabilir.

Bu seçenek, 200 grama kadar olan yiyecekleri çözmeniz gerektiğinde uygundur. Çalışma prensibi yüksek gücün çalışmasına dayanmaktadır. Bununla birlikte, burada özellikle dikkatli olunmalıdır, çünkü çözdürülen ürün küçük bir boyuta ve ağırlığa sahipse, çözdürmeden hemen sonra ısıtma aşamasına geçer ve doğrudan pişirme işlemi başlar. Bu, hızlı bir buz çözmenin istenmeyen bir sonucu olabilir. Bu nedenle, yiyeceklerin durumu izlenmelidir.

Mikrodalgadaki yiyecekler nasıl çözülür?

Her şeyden önce, genel gereksinimler belirli bir mikrodalga modeli için uygun olmayabileceğinden, fabrika talimatlarını ve üreticinin önerilerini öğrenmeniz önerilir. Ancak o zaman doğrudan buz çözme işlemine geçilebilir.

1. Et, kümes hayvanları ve balık. Buz çözmeden önce ürünü filmden veya diğer ambalaj malzemelerinden kurtarmak gerekir. Daha sonra, büyük parçalar birkaç küçük parçaya bölünmelidir. Daha sonra hacmi eriyik sıvıyı barındırmak için yeterli olacak bir kaba yerleştirilir. Döngünün yaklaşık yarısında, parçaları karşı tarafa çevirmeniz gerekir. Rejimin sonunda bıçağın delinmesi yoluyla hazır olup olmadığı kontrol edilir. Gerekirse, döngü tekrarlanır.

Önemli! Çözülmüş et ve balık ürünleri derhal hazırlanmalıdır, çünkü liflerin ölümü süreci artık daha hızlı gerçekleşecektir.

Buz çözme

2. Meyve ve sebzeler. Bulaşıklar üzerine eşit bir tabaka halinde serilmeli, biraz su dökülmeli ve kapağı kapatılmalıdır. Tipik olarak, kit buharda pişirilmiş sebzeleri pişirmek için özel bir kap sağlar, buz çözme sırasında da kullanılabilir. Çözdürme işleminde, meyveleri karıştırmak gerekir, böylece buz kabuğu eşit olarak çıkar.

Sebzeleri özel bir kapta çözdürme

Böylece, bir evcil hayvanın faydalarını bilerek, sadece mutfak araştırmalarını büyük ölçüde basitleştirmekle kalmaz, aynı zamanda daha sağlıklı yiyecekler de alabilirsiniz. Buna ek olarak, sadece iki işlevle, gastronomi olasılıkları büyük ölçüde genişletilmiştir, bu da sadece bir birim ev aletleri kullanırken herhangi bir karmaşıklıktan yemekler oluşturmanıza izin verir.