Hangisi daha iyi: çok mutfaklı veya yavaş ocak - yavaş ocak veya çift kazan

Güveç potu nispeten yakın zamanda mağaza raflarında ortaya çıktı, ancak zaten birçok alıcının kalbini kazanmayı başardı. Verilen gereksinimleri karşılayan bir cihaz seçmeye çalışırken, diğer mutfak aletleriyle karşılaştırılır.

Ev için daha iyi olanı - yavaş bir ocak veya çift kazan? Bu sorunun cevabı, cihazların tasarım özelliklerinde ve işlevlerinde yatmaktadır.

Yavaş pişirici ve çift kazan

Çok pişiricinin çalışma prensibi

Bir güveç-pot pişirme için tasarlanmış bir ev elektronik cihazdır. Plastik bir kutuya yerleştirilmiş ve bir disk ısıtma elemanına monte edilmiş bir metal tanktır. Cihaz, kontrol panelli bir kapakla kapatılmıştır.

Çok Pişirici Yönetim Programları

Cihazın popülaritesi, çeşitli yemekleri pişirebilmesinden kaynaklanmaktadır:

• Çorba.
• Fırında kızartmak.
• Pilav.
• Hamur işleri.
• Yoğurt.
• Yulaf lapası ve çok daha fazlası.

Yavaş ocak Polaris 1

Bazı modellerde program sayısı onlarca kişiye ulaşabilir. Tabii ki, tüm modlar kullanılmaz. Hostes 3-4 favori programda yemek pişirir, geri kalanı talep edilmez.

Çift kazan nedir?

Cihazın ana bileşenleri, içine su dökülen bir kap, bir ısıtma elemanı ve bir yemek kabı olan bir kasadır. Ağdaki cihazı açtığınızda pişirme işlemi başlar. Su kaynar, buhar, kasedeki deliklerden geçer, malzemeleri “pişirir”. Ürünler yağ ilave edilmeden hazırlanır ve diyettir.

Buharlı ocak ENDEVER

Bazı cihazların 2-4 kasesi vardır. Aynı anda birkaç çeşit yemek pişirmenizi sağlar. Pahalı modellerde ısıyı koruma ve cihazı susuz kapatma işlevleri vardır.

Hangisi daha iyi: yavaş ocak mı yoksa çift kazan mı?

Çok pişiricinin yetenekleri çok daha geniştir: çorbalar pişirebilir, pişirebilir, kızartma ve güveç yapabilir. Bazı modellerde buharda pişirmek için özel bir kap bulunur. Bu nedenle, sağlıklı yiyeceklerin taraftarları favori yemeklerini kolayca pişirebilir.

Çift kazanda pişirme

Ancak, çoklu pişiricideki buharlama kabı sadece bir tanesidir. Ve bu, garnitür ve etin sadece ayrı ayrı hazırlanabileceği anlamına gelir. İşlem bir saat veya daha fazla sürebilir.

Yavaş bir tencereye kıyasla, bir çift kazanın olanakları çok sınırlıdır. Yardımı ile çorba ve süt püresi kızartmak, pişirmek, güveç, pişirmek için çalışmaz. Ancak böyle bir cihazdaki kasenin hacmi çok daha büyüktür. Aynı anda birkaç aile üyesi için sağlıklı bir yemek pişirmeniz gerekiyorsa, bu cihaz çok daha uygundur.

Yavaş ocak yemekleri

Alıcı sürekli olarak büyük miktarlarda diyet gıdası hazırlamayı planlıyorsa, bir çift kazan satın almaya değer. Evrensel bir cihaza ihtiyacınız varsa, yavaş bir ocakta durmak daha iyidir.

Çoklu mutfak nedir?

Ev aletleri üreticileri orada durmaya alışkın değil, bu yüzden son zamanlarda mağaza raflarında ortaya çıktı yeni gadget. Çok bileşenli mutfaktan bahsediyoruz - iki bileşenden oluşan evrensel bir pişirme cihazı: yavaş ocak ve hava ızgarası.

Çok mutfaklı yavaş bir ocak değil, yavaş bir ocak ve hava ızgarasının bir kombinasyonu

Çoklu Mutfak Seçenekleri

Bu kavram ilk kez Redmond tarafından tanıtıldı. Bu marka altında piyasaya sürülen çoklu mutfak aşağıdakilerle donatılmıştır:

• Yavaş pişirici.
• Aerogrill.
• Yavaş pişirici için kase.
• Tava.
• Kafes.
• Buharlama tankı.
• Beher.
• Kepçe ve kaşık.
• Yoğurt için kaplar.
• Talimatlar ve yemek tarifleri ile kitaplar.

Çok mutfağın özellikleri

Cihaz normal bir elektrikli soba gibi çalışabilir. Bunu yapmak için, mahfazanın altında bulunan ısıtma elemanı özel forseps kullanılarak kaldırılabilir. Bundan sonra, ısıtıcıya bir su ısıtıcısı, tava veya tava koyabilirsiniz.

Tam donanımlı çoklu mutfak

Patates kızartması pişirebilir, pasta yapabilir veya güçlü bir hava ızgarası ile biftek kızartın. Bu cihaz, bir kontrol ünitesi ve bir fan ile bir kapak şeklinde yapılır. Isıtma 800 W halojen lamba ile sağlanır. İki mekanik regülatör sayesinde pişirme süresini ayarlayabilir ve sıcaklığı seçebilirsiniz. Hava ızgara kapağının çapı, multicooker kasesine monte etmenizi sağlar.

Multicookers ve multicookings'in ortak noktası nedir?

Her iki cihaz da ocaksız pişirmeyi mümkün kılar ve boyutları küçük bir mutfağa bile ekipman yerleştirmenizi sağlar. Yavaş bir ocak ve çok mutfak, lezzetli ve çeşitli yemekler pişirmeyi ve zamanlarına değer vermeyi tercih edenler için ideal bir çözümdür. Fonksiyon setine bağlı olarak, bu cihazlar çorba, ızgara biftek ve güveç pişirmenizi sağlar. Kontrol, cihazların sıcaklığını ve süresini ayarlamanıza izin veren bir mikroişlemci aracılığıyla gerçekleşir. Gecikmeli başlatma ve ısı bakımı da mevcuttur.

Düdüklü tencere

Hem bu hem de başka bir cihaz, bir seramik veya teflon kaplama, bir kaşık seti ve ölçülen bir kapasite ile hazırlamak için bir kase ile tamamlanır.

Çoklu mutfak ve çoklu ocak arasındaki farklar

Isıtma elemanlarında bir fark vardır. Çok mutfakta, ısıtma elemanı düz ve hareketlidir, bir tava veya su ısıtıcısı koymak için kaldırılmalıdır. Çok sayıda pişiricinin bütçe modelleri, program sayısı, ısıtma elemanlarının gücü, pişirme kabı hacmi bakımından çok pişiriciden daha düşük olabilir.

Çok mutfaklı su ısıtıcısı

Ancak düdüklü tencere pişirme hızı ile kazanacaktır. Böyle bir cihazdaki ürünler, pişirme için harcanan zamanı% 20 oranında azaltan basınç altında hazırlanır. Ne çok mutfağın ne de çok pişiricinin böyle bir fırsatı yoktur.

Farklılıklar ayrıca hazırlama yöntemine de uygulanır. Yavaş bir tencerede kanatları kızartmak veya biftek pişirmek sorunludur. Cihaz çalışma sırasında bir kapakla kaplanır, bu nedenle bulaşıklar haşlanır. Tabii ki, ürünler derin bir kabın dibinde kapak açıkken kızartılabilir, ancak bu çok uygun değildir. Bir tavada kızartma çok daha kolaydır.

Ek olarak, kitle birlikte gelen hava ızgarası, yağ eklemeden kızartmanıza izin verecektir. Evet ve tel ızgara üzerinde pişirme yapmak çok pişiriciden daha iyi sonuç verecektir - çünkü dahili fan sıcak havayı hacimdeki gibi dağıtır konveksiyon fırını.

Yavaş pişirici, çoklu mutfak veya çift kazan - ne seçilir?

Çok mutfaklı daha fazla yemek yapabilirsiniz

Haşlanmış ve buğulanmış gıdalara öncelik verilirse - çift kazanda durmak daha iyidir. Ürünlerin maksimum yararlı özelliklerini korurken, bir çift için balık, tahıl, sebze pişirmenize izin verecektir. Ancak bu cihazın pişirme hızı övünemez.

Yavaş bir tencereye evrensel bir mutfak aleti denilebilir. Yetenekleri, sahibinin ihtiyaçlarının çoğunu karşılar. Buna ek olarak, çeşitli modeller, cihazın teknik özelliklerini, tasarımını ve maliyetini dikkate alarak doğru seçeneği seçmenize izin verecektir.

Çoklu mutfak mümkün olan maksimum seçenekleri birleştirir. Prensip olarak sadece bir tava değil, aynı zamanda bir soba da yerini alabilir. Bununla birlikte, model seçimi oldukça sınırlıdır, bu nedenle bir birim seçmek daha ucuzdur ve tasarım dikkate alındığında çalışmaz. Ancak, işlevselliği nedeniyle bu cihaz, örneğin bir kır evinde soba olmayan yerlerde kullanışlıdır.